ホテルのメインダイニングで軽井沢キュイジーヌを味わう
多くの著名人や外国要人が集い多様な迎賓文化が育まれてきた軽井沢。その緑の丘に佇む「ホテルブレストンコート」は、
上質で洗練されたサービスと世界が認めた美食の技で人々を魅了。
ゲストの満足度を重視する同ホテルでは、フォーマルなパーティからレストランでの会食まで、
ゲストの人数やふたりのおもてなしに合わせて選べる10のパーティスタイルを提案している。
料理は国際タイトルを持つ総料理長をはじめ、３人の達人が担当。軽井沢の良質な食材をふんだんに使い、
それぞれのパーティに合わせた調理スタイルで提供してくれるのも嬉しい。三ツ星シェフや美食家からも
評価される繊細で独創的な料理の数々で、大切なゲストをもてなしたい。
ホテルブレストンコートのメインダイニング「レストランノーワンズレシピ」は、完成度の高いフランス料理と温かなホスピタリティーで
ご宿泊や別荘のお客様に親しまれている。料理の主役は、シェフが目と舌で感じ納得した、信州食材。
食材の宝庫といわれる 信州・軽井沢はフランスの気候に似て、美味しい高原野菜、ジビエ、果実などが揃う土地。
その上質な食材は、フランス料理の伝統を大切にしながら絵画のように繊細で華やかな一皿に仕上げられる。
フランス三ツ星シェフ・レジスマルコン氏と総料理長のコラボレーションメニューにも注目を。
緑を望む開放的な景色と高原の風を感じながら、笑顔があふれるひととき。家族や友人など親しいゲストへのおもてなしは、
ここでしか味わえない特別なフランス料理で叶えよう。
「ホテルブレストンコート」では、近隣にある軽井沢を代表する２つの教会「軽井沢高原教会」「石の教会 内村鑑三記念堂」での教会挙式のほか、
ドレスや美容などウエディングの全てをサポートしている。東京・名古屋・大阪・福岡・前橋・新潟・金沢の
全国７ヶ所に打ち合わせができるサロンもあるので、当日までの準備も安心。
伝統を継承しながら進化を続ける「ホテルブレストンコート」で至福のウエディングを。
| 挙式 | 有（近隣にあるふたつの教会「軽井沢高原教会」「石の教会 内村鑑三記念堂」の挙式を全面的にサポート） |
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| パーティ人数 | 10～40名まで |
| 料理 | フランス料理コース |
| 宿泊施設 | 有（デザイナーズコテージ／テラスヴィラ／ジャグジースイート他） |
| ドレス／ヘアメイク | ホテル内に常時400着を揃えるドレスルーム、美容室有り/個室有り |
| 持込 | 有料 |
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| 交通 | |||
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| TEL | 0267-46-6200 | 駐車場 | 160台（無料） |
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